Courgette Cake

Mein erster Beitrag auf Deutsch. Komisches Gefühl… und doch befreiend. Was Sprache alles ausrichten kann… Ich schreibe nun viel flotter, denke rascher, fühle mich wie zuhause. Apropos zuhause, ich habe vor kurzem einen interessanten TED Talk gesehen, der einen Vergleich zwischen “Zuhause ankommen” und Kreativität zieht und dadurch zeigt, wie man Erfolg nach dem Erfolg […]

Courgettes with feta cheese and warm tomato salad

I proudly annonce the beginning of another series: Visionary Vegetarian Cuisine. Ever since I love to improvise and usually trust my guts when it comes to cooking, I want to share those experimental recipes in a seperate category. Before we come to the recipes, a few words about my self-devised cuisine: Firstly, it goes fast […]